Forschungsgruppe: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal

Email: luisjavier.rbarron@ehu.eus

Doktor von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Composición triglicérica de grasas y aceites naturales identificación y cuantificación de especies moleculares por cromatografía líquida de alta eficacia 1989. unter der Leitung von Dr. José Guillermo Santa-María Blanco.