Ikerketa taldea: Nutrición y Obesidad

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Doctor por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Influencia de la fuente lipídica de la dieta en la expresión de leptina y proteínas desacoplantes y en la actividad de enzimas lipogénicos 2002. Tesiaren zuzendaria Dra. María Puy Portillo Baquedano, Dra. María Teresa Macarulla Arenaza.