Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Zaragoza (2)

2024

  1. Polyphenols and metabolism: from present knowledge to future challenges

    Journal of Physiology and Biochemistry, Vol. 80, Núm. 3, pp. 603-625

2019

  1. Identification and validation of common molecular targets of hydroxytyrosol

    Food and Function, Vol. 10, Núm. 8, pp. 4897-4910