Aleida J.
Sandoval
Publicaciones en las que colabora con Aleida J. Sandoval (1)
2011
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Determinación de isotermas de adsorción de humedad de la harina de arroz usando una técnica dinámica de sorción de vapor
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, Vol. 36, Núm. 11, pp. 848-852