Nuevos materiales poliméricos biobasados funcionales
![Foto de Nuevos materiales poliméricos biobasados funcionales](/img/uploaded/133B5DEFC4D194B6A12E03E329850F74.png)
![Foto de University of Guelph](/img/noimage_org.png)
University of Guelph
Guelph, CanadáPublicacións en colaboración con investigadores/as de University of Guelph (1)
2021
-
Extraction and preservation of lycopene: A review of the advancements offered by the value chain of nanotechnology
Trends in Food Science and Technology, Vol. 116, pp. 1120-1140