EMIDeKa: Elikagaien Mikrobiologia, Irudi Digitala eta Kimiometria
Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca
Salamanca, EspañaInstituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2021
-
Lactic acid bacteria isolated from fermented doughs in Spain produce dextrans and riboflavin
Foods, Vol. 10, Núm. 9