Antirotaviral activity of dairy byproducts enriched in fractions from hyperimmune bovine colostrum: the effect of thermal and high hydrostatic pressure treatments

  1. Graikini, D.
  2. García, L.
  3. Abad, I.
  4. Lavilla, M.
  5. Puértolas, E.
  6. Pérez, M.D.
  7. Sánchez, L.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Ano de publicación: 2024

Volume: 15

Número: 4

Páxinas: 2265-2281

Tipo: Artigo

DOI: 10.1039/D3FO05250H GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus