Simultaneous Determination by HPLC of Fat‐Soluble Vitamins in Albacore (Thunnus alalunga)

  1. POZO, R.G.
  2. SAITUA, E.S.
  3. UNCILLA, I.
  4. MONTOYA, J.A.
Aldizkaria:
Journal of Food Science

ISSN: 1750-3841,  0022-1147

Argitalpen urtea: 1990

Alea: 55

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 77-78

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/J.1365-2621.1990.TB06020.X GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus