Diversity of amino acid converting enzymes in wild lactic acid bacteria

  1. Fernández De Palencia, P.
  2. De La Plaza, M.
  3. Amárita, F.
  4. Requena, T.
  5. Peláez, C.
Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Ano de publicación: 2006

Volume: 38

Número: 1-2

Páxinas: 88-93

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.ENZMICTEC.2005.04.018 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus