Diversity of amino acid converting enzymes in wild lactic acid bacteria

  1. Fernández De Palencia, P.
  2. De La Plaza, M.
  3. Amárita, F.
  4. Requena, T.
  5. Peláez, C.
Aldizkaria:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 38

Zenbakia: 1-2

Orrialdeak: 88-93

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.ENZMICTEC.2005.04.018 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus