Identification of commercial canned tuna species by restriction site analysis of mitochondrial DNA products obtained by nested primer PCR

  1. Pardo, M.A.
  2. Pérez-Villareal, B.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 86

Nummer: 1

Seiten: 143-150

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2003.09.024 GOOGLE SCHOLAR
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