DIC intensification of the mechanical extraction of lipids by pressing

  1. Pérez, I.
  2. Bald, C.
  3. de Marañón, Í.M.
  4. Allaf, K.
Büchersammlung:
Food Engineering Series

ISSN: 1571-0297

Datum der Publikation: 2014

Seiten: 163-176

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1007/978-1-4614-8669-5_9 GOOGLE SCHOLAR
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