Improved process for decontamination of whey by a continuous flow-through pulsed light system
- Artíguez, M.L.
- Martínez de Marañón, I.
Revista:
Food Control
ISSN: 0956-7135
Any de publicació: 2015
Volum: 47
Pàgines: 599-605
Tipus: Article
