A novel liquid chromatography-mass spectrometric method for the simultaneous determination of trimethylamine, dimethylamine and methylamine in fishery products

  1. Baliño-Zuazo, L.
  2. Barranco, A.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Any de publicació: 2016

Volum: 196

Pàgines: 1207-1214

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2015.09.086 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus