Use of life cycle assessment (LCA) to ecodesign a food product

  1. Zufia, J.
  2. Arana, L.
  3. Ramos, S.
Livre:
Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing

ISBN: 9781845693916

Année de publication: 2009

Volumen: 2

Pages: 73-89

Type: Chapitre d'ouvrage

DOI: 10.1533/9781845697051.2.73 GOOGLE SCHOLAR

Objectifs de Développement Durable

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