Use of life cycle assessment (LCA) to ecodesign a food product

  1. Zufia, J.
  2. Arana, L.
  3. Ramos, S.
Buch:
Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing

ISBN: 9781845693916

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 2

Seiten: 73-89

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1533/9781845697051.2.73 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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