From waste products to raw materials for the development of new foods

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Zeitschrift:
Proceedings of Institution of Civil Engineers: Waste and Resource Management

ISSN: 1747-6534,  1747-6526

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 168

Nummer: 2

Seiten: 55-62

Art: Artikel

DOI: 10.1680/WARM.13.00038 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus