Study of the effect of microwave power coupled with hot air drying on orange peel by dielectric spectroscopy
- Talens, C.
- Castro-Giraldez, M.
- Fito, P.J.
Zeitschrift:
LWT
ISSN: 0023-6438
Datum der Publikation: 2016
Ausgabe: 66
Seiten: 622-628
Art: Artikel