Colloidal gas aphrons based separation process for the purification and fractionation of natural phenolic extracts

  1. Spigno, G.
  2. Amendola, D.
  3. Dahmoune, F.
  4. Jauregi, P.
Revista:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Año de publicación: 2015

Volumen: 94

Páginas: 434-442

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FBP.2014.06.002 GOOGLE SCHOLAR
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