Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil
- Rufino, M.D.S.M.
- Pérez-Jiménez, J.
- Arranz, S.
- Alves, R.E.
- de Brito, E.S.
- Oliveira, M.S.P.
- Saura-Calixto, F.
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2011
Volumen: 44
Número: 7
Páginas: 2100-2106
Tipo: Artículo