Los zumos texturizados, más cerca del consumidor general

  1. Llorente Holgado, Raquel
  2. Peral Díez, Irene
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 2015

Número: 460

Pàgines: 97-106

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

Fuente de los datos: Dialnet