Aprovechamiento integral del lactosuero generado en el sector lácteoproyecto Valorlact
- Cebrián Otsoa, Marta
- Rentería, Marta
- Gutiérrez, Mónica
- Orive, Mikel
- San Martín Errea, David
- Zufía Verdejo, Jaime
Journal:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Year of publication: 2013
Issue: 417
Pages: 30-36
Type: Article