Aprovechamiento integral del lactosuero generado en el sector lácteoproyecto Valorlact
- Cebrián Otsoa, Marta
- Rentería, Marta
- Gutiérrez, Mónica
- Orive, Mikel
- San Martín Errea, David
- Zufía Verdejo, Jaime
Revista:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Any de publicació: 2013
Número: 417
Pàgines: 30-36
Tipus: Article