Fertilització orgànica i mineral en una rotació farratgera de doble cultiu anual en clima mediterrani humit

Resumen

La fertilización de los cultivos extensivos con la utilización de materiales orgánicos es una práctica habitual en zonas con elevada actividad ganadera y con disponibilidad de estos fertilizantes (estiércoles y purines). Esta práctica es aún más extendida en la fertilización de cultivos para aprovechamiento forrajero debido a su vinculación con explotaciones ganaderas. En el año 2007 se estableció un campo experimental en el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa (NE España), donde se alternaron de manera sucesiva las rotaciones forrajeras de doble cultivo anual avena-sorgo y raigrás-maíz. Durante 6 años se evaluaron diferentes estrategias de fertilización (10 tratamientos) basadas en la aplicación de estiércol de bovino y en algunas ocasiones también con aplicación de fertilizantes nitrogenados minerales. El diseño experimental fue en bloques al azar en 3 repeticiones. Para evaluar estas estrategias de fertilización se determinaron de manera continuada diferentes parámetros en el sistema suelo-agua-cultivo. En el contexto y en el sistema productivo evaluado, la dosis de estiércol de 170 kg N ha-1 año-1 con un complemento mineral permite obtener rendimientos máximos minimizando los impactos ambientales por acumulación de nutrientes en el suelo o per pérdida de N. Con la dosis de 250 kg N ha-1 año-1, además de obtener rendimientos elevados minimizando los impactos ambientales a medio plazo (6 años), se permite una mayor recirculación de nutrientes en un mismo sistema agrario, aunque en este caso la tendencia a la acumulación de P en el suelo podría ser limitante a más largo plazo.