Efecto del manejo sobre la huella de carbono en explotaciones de ovino lechero
- Mandaluniz, N.
- Mingo, A.
- Batalla, I.
- Sáez, J.
- Del Hierro, O.
- Ruiz, R.
- María Jesús Alcalde Aldea (coord.)
- Martín Rodríguez García (coord.)
Editorial: Universitat Politècnica de València
ISBN: 978-84-9048-398-5
Any de publicació: 2015
Pàgines: 609-614
Congrés: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (11. 2015. Castellón)
Tipus: Aportació congrés
Resum
El sector de ovino lechero del País Vasco y Navarra se ha basadotradicionalmente en la utilización de la raza Latxa mediante sistemasde producción ligados al uso de los recursos forrajeros locales y alpastoreo. Sin embargo, durante las últimas décadas hemos asistido auna evolución hacia la intensificación del sistema productivo y reducciónde la actividad de pastoreo, con las consiguientes implicaciones que ellolleva a nivel del ecosistema. Determinar la huella de carbono (HC) deestos sistemas resulta necesario para mejorar su eficiencia así comopara reducir las emisiones asociadas a la ganadería. De acuerdo a losresultados del presente trabajo la intensificación reduce la HC. Peroademás, la incorporación de prácticas regenerativas reduce un 10% laHC por lo que puede tratarse de una alternativa de mitigación interesantepara los rebaños, sin tener que intensificar el sistema.