Team profiles and roles in Social Gastronomy: A qualitative study in Spain

  1. Navarro-Dols, J.
  2. González-Pernía, J.L.
  3. Georgantzis, N.
  4. Ashta, A.
Revista:
International Journal of Gastronomy and Food Science

ISSN: 1878-4518,  1878-450X

Año de publicación: 2022

Volumen: 27

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJGFS.2021.100457 GOOGLE SCHOLAR
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