Determination of moisture adsorption isotherms of rice flour using a dynamic vapor sorption technique
- Sandoval, A.J.
- Barreiro, J.A.
- Müller, A.J.
ISSN: 0378-1844
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 36
Nummer: 11
Seiten: 848-852
Art: Artikel
ISSN: 0378-1844
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 36
Nummer: 11
Seiten: 848-852
Art: Artikel