Assessing the effect of product variability on the management of the quality of mushrooms (Agaricus bisporus)
- Aguirre, L.
- Frias, J.M.
- Barry-Ryan, C.
- Grogan, H.
ISSN: 0925-5214
Ano de publicación: 2008
Volume: 49
Número: 2
Páxinas: 247-254
Tipo: Artigo