Assessing the effect of product variability on the management of the quality of mushrooms (Agaricus bisporus)
- Aguirre, L.
- Frias, J.M.
- Barry-Ryan, C.
- Grogan, H.
ISSN: 0925-5214
Any de publicació: 2008
Volum: 49
Número: 2
Pàgines: 247-254
Tipus: Article