Efecto del tamaño de grupo y de las condiciones del manejo sobre el comportamiento y el uso del espacio del gallo doméstico (Gallus Gallus)

Resumen

Se analizan los efectos del tamaño de grupo y de la superficie disponible sobre el comportamiento y uso del espacio en pollos broilers, y sus posibles implicaciones a nivel de bienestar y de producción. Los resultados obtenidos indican que el peso de los animales al término del periodo de cría se reduce con incrementos del tamaño de grupo. Sin embargo, este efecto no parece estar motivado por factores sociales. El número de perturbaciones se incrementan proporcionalmente al número de individuos que se mantienen por recinto, factor que puede explicar en parte la reducción de pesos. Respecto al uso del espacio, se sugiere que la disponibilidad de un recinto exterior puede ser beneficioso incrementándose el peso final de los animales y aumentando su nivel de actividad para todos los tamaños de grupo estudiados. Se sugiere que en pollos broiler mantenidos con comida y agua ad libitum hasta la octava semana de edad, no se observan signos de jerarquía de dominancia. Contrariamente, se sugiere que en grandes grupos los animales adaptan su comportamiento social a un sistema de organización tolerante que se caracteriza por la libertad de movimientos y bajo nivel de encuentros agresivos.