Sustainable fish gelatin films: From food processing waste to compost
- Etxabide, A.
- Leceta, I.
- Cabezudo, S.
- Guerrero, P.
- De La Caba, K.
ISSN: 2168-0485
Datum der Publikation: 2016
Ausgabe: 4
Nummer: 9
Seiten: 4626-4634
Art: Artikel
Zeitschrift:
ACS Sustainable Chemistry and Engineering