Development and evaluation of two ELISA formats for the detection of β-lactoglobulin in model processed and commercial foods

  1. de Luis, R.
  2. Lavilla, M.
  3. Sánchez, L.
  4. Calvo, M.
  5. Pérez, M.D.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2009

Volum: 20

Número: 7

Pàgines: 643-647

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2008.09.017 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus