Improving mass transfer to soften tissues by pulsed electric fields: Fundamentals and applications
- Puértolas, E.
- Luengo, E.
- Álvarez, I.
- Raso, J.
ISSN: 1941-1413, 1941-1421
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 3
Nummer: 1
Seiten: 263-282
Art: Artikel