Estimación de las notas de conformación y engrasamiento de canales bovinas de la IGP Euskal Okela-carne de vacuno del País Vasco mediante la técnica de análisis de imagen

  1. Indurain Báñez, Gregorio
  2. Ruiz Santos, Roberto Javier
  3. Ugarte Sagastizabal, Eva
  4. Andrinúa, I.
  5. Insausti Barrenetxea, Kizkitza
  6. Mendizábal Aizpuru, José Antonio
  7. Montejo, Álvaro
  8. Jáuregui, Fermín
Book:
XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009
  1. Joy Torrens, Margalida (coord.)

Publisher: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario

ISBN: 978-84-613-2311-1,  978-84-613-2311-1

Year of publication: 2009

Volume: 1

Pages: 535-537

Congress: Jornadas sobre producción animal (13. 2009. Zaragoza)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet