Estimación de las notas de conformación y engrasamiento de canales bovinas de la IGP Euskal Okela-carne de vacuno del País Vasco mediante la técnica de análisis de imagen
- Indurain Báñez, Gregorio
- Ruiz Santos, Roberto Javier
- Ugarte Sagastizabal, Eva
- Andrinúa, I.
- Insausti Barrenetxea, Kizkitza
- Mendizábal Aizpuru, José Antonio
- Montejo, Álvaro
- Jáuregui, Fermín
- Joy Torrens, Margalida (coord.)
Editorial: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
ISBN: 978-84-613-2311-1, 978-84-613-2311-1
Any de publicació: 2009
Volum: 1
Pàgines: 535-537
Congrés: Jornadas sobre producción animal (13. 2009. Zaragoza)
Tipus: Aportació congrés