Optimizing the extraction process of natural antioxidants from chardonnay grape marc using microwave-assisted extraction
- Garrido, T.
- Gizdavic-Nikolaidis, M.
- Leceta, I.
- Urdanpilleta, M.
- Guerrero, P.
- de la Caba, K.
- Kilmartin, P.A.
ISSN: 1879-2456, 0956-053X
Año de publicación: 2019
Volumen: 88
Páginas: 110-117
Tipo: Artículo