Production of novel chia-mucilage nanocomposite films with starch nanocrystals; An inclusive biological and physicochemical perspective

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Revista:
International Journal of Biological Macromolecules

ISSN: 1879-0003 0141-8130

Año de publicación: 2019

Volumen: 133

Páginas: 663-673

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2019.04.146 GOOGLE SCHOLAR