Proteomics in Aquaculture: Quality and Safety
- Rodrigues, P.M.
- Campos, A.
- Kuruvilla, J.
- Schrama, D.
- Cristobal, S.
Libro:
Proteomics in Food Science: From Farm to Fork
ISBN: 9780128040072
Ano de publicación: 2017
Páxinas: 279-295
Tipo: Capítulo de libro