Proteomics in Aquaculture: Quality and Safety

  1. Rodrigues, P.M.
  2. Campos, A.
  3. Kuruvilla, J.
  4. Schrama, D.
  5. Cristobal, S.
Llibre:
Proteomics in Food Science: From Farm to Fork

ISBN: 9780128040072

Any de publicació: 2017

Pàgines: 279-295

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-12-804007-2.00017-5 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus