Characterization of agar/soy protein biocomposite films: Effect of agar on the extruded pellets and compression moulded films
- Garrido, T.
- Etxabide, A.
- Guerrero, P.
- De La Caba, K.
Revista:
Carbohydrate Polymers
ISSN: 0144-8617
Ano de publicación: 2016
Volume: 151
Páxinas: 408-416
Tipo: Artigo