High-throughput proteomics: A new tool for quality and safety in fishery products

  1. Tedesco, S.
  2. Mullen, W.
  3. Cristobal, S.
Zeitschrift:
Current Protein and Peptide Science

ISSN: 1875-5550,  1389-2037

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 15

Nummer: 2

Seiten: 118-133

Art: Rezension

DOI: 10.2174/1389203715666140221120219 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus