Antioxidant activity of phenolic compounds obtained by autohydrolysis of corn residues
- Egüés, I.
- Sanchez, C.
- Mondragon, I.
- Labidi, J.
ISSN: 0926-6690
Ano de publicación: 2012
Volume: 36
Número: 1
Páxinas: 164-171
Tipo: Artigo
ISSN: 0926-6690
Ano de publicación: 2012
Volume: 36
Número: 1
Páxinas: 164-171
Tipo: Artigo