Effect of processing methods on mechanical properties of soya protein films

  1. Guerrero, P.
  2. Martin, L.
  3. Cabezudo, S.
  4. De La Caba, K.
Liburua:
Biodegradable Polymers and Sustainable Polymers (BIOPOL-2009)

ISBN: 9781612095202

Argitalpen urtea: 2011

Orrialdeak: 179-189

Mota: Liburuko kapitulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus