Antibacterial multilayer of chitosan and (2-carboxyethyl)- β-cyclodextrin onto polylactic acid (PLLA)
- Andrade-Del Olmo, J.
- Pérez-Álvarez, L.
- Hernáez, E.
- Ruiz-Rubio, L.
- Vilas-Vilela, J.L.
Revista:
Food Hydrocolloids
ISSN: 0268-005X
Any de publicació: 2019
Volum: 88
Pàgines: 228-236
Tipus: Article