Bread residues conversion into lactic acid by alkaline hydrothermal treatments
- Sánchez, C.
- Serrano, L.
- Llano-Ponte, R.
- Labidi, J.
Aldizkaria:
Chemical Engineering Journal
ISSN: 1385-8947
Argitalpen urtea: 2014
Alea: 250
Orrialdeak: 326-330
Mota: Artikulua