Emerging extraction

  1. Barba, F.J.
  2. Puértolas, E.
  3. Brnčić, M.
  4. Panchev, I.N.
  5. Dimitrov, D.A.
  6. Athès-Dutour, V.
  7. Moussa, M.
  8. Souchon, I.
Liburua:
Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques

ISBN: 9780128003510

Argitalpen urtea: 2015

Orrialdeak: 249-272

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1016/B978-0-12-800351-0.00011-0 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus