Dextran production by Lactobacillus sakei MN1 coincides with reduced autoagglutination, biofilm formation and epithelial cell adhesion

  1. Nácher-Vázquez, M.
  2. Iturria, I.
  3. Zarour, K.
  4. Mohedano, M.L.
  5. Aznar, R.
  6. Pardo, M.Á.
  7. López, P.
Revista:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Año de publicación: 2017

Volumen: 168

Páginas: 22-31

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2017.03.024 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus