Thermal and mechanical characterization of films based on poly(vinyl alcohol) and β-lactoglobulin blends

  1. Monasterio, N.
  2. Leiza, J.R.
  3. Meaurio, E.
  4. Sarasua, J.R.
Revista:
Journal of Applied Polymer Science

ISSN: 1097-4628,  0021-8995

Año de publicación: 2015

Volumen: 132

Número: 14

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/APP.41745 GOOGLE SCHOLAR

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