Structural analysis of the exopolysaccharides produced by Lactobacillus spp. G-77

  1. Dueñas-Chasco, M.T.
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  3. Tejero-Mateo, P.
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  5. Irastorza-Iribas, A.
  6. Gil-Serrano, A.M.
Revista:
Carbohydrate Research

ISSN: 0008-6215

Ano de publicación: 1998

Volume: 307

Número: 1-2

Páxinas: 125-133

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0008-6215(98)00034-2 GOOGLE SCHOLAR
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