Viable Coxiella burnetii in hard cheeses made with unpasteurized milk

  1. Barandika, J.F.
  2. Alvarez-Alonso, R.
  3. Jado, I.
  4. Hurtado, A.
  5. García-Pérez, A.L.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 303

Orrialdeak: 42-45

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2019.05.010 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus